Какие продукты являются лидерами по выбросам СО2

Выбросы при производстве пищевых продуктов в разы выше выбросов при производстве стали

Бытует мнение, что металлургическое производство, производство цемента и удобрений являются наиболее углеродоемкими отраслями, то есть производящими продукты с наибольшими выбросами СО₂. Однако это не так.

По оценкам немецкого института Ifeo (Institute for Energy and Environmental Research Heidelberg), углеродный след большого количества пищевых продуктов в Германии значительно выше, чем у стали. Например, средние удельные выбросы при производстве стали конвертерным способом в ЕС составляют 1,95 т, что практически соответствует показателю такого продукта, как мёд, или в два раза меньше, чем у молочного шоколада.

Это условное сравнение, так как высокий углеродный след пищевых продуктов отчасти обусловлен выбросами других отраслей – энергетики, химической отрасли. Однако важно понимать, что для достижения углеродной нейтральности сельскому хозяйству и пищевой отрасли придется пройти серьезную трансформацию. Это товары ежедневного спроса. Поэтому декарбонизация данных отраслей коснется каждого потребителя, каждого человека. Все мы ощутит это прежде всего в виде роста цен, так как применение новых технологий повлечет за собой рост себестоимости их производства.

Если сельское хозяйство и пищевая промышленность окажутся неготовыми к последствиям декарбонизации, то эти отрасли могут лишиться своих рынков сбыта в результате расширения действия СВАМ.

Сегодня именно металлургическая отрасль является лидером декарбонизации в Украине. Металлурги озвучили свои цели по сокращению выбросов, разработали детальные дорожные карты, проработали возможности применения новых технологий, оценили потребность в инвестициях. Есть ли подобные планы у других отраслей, продукты которых имеют больший углеродный след?

Подробнее об этом – в инфографике GMK Center.